Запалете огън в пещера за топлина
Това всъщност е доста опасно, тъй като топлината кара скалата да се разширява. Това може да доведе до срутване, а последното нещо, което искате, са камъни да падат върху вас!
25.2.23
Y ? 15 мита за оцеляването в природата, които всъщност са опасни
12.2.23
28.1.23
7.1.23
Фб 11 важни съвета за зимата от китайската медицина
https://www.facebook.com/groups/1830831407232538/permalink/3381066622209001/?sfnsn=mo&ref=share
ТАЙНАТА НА БИЛКИТЕ
Елена. Босилкова
Фб 11 важни съвета за зимата от китайската медицина
"11 важни съвета за зимата
Здравейте, приятели!
Тук ви изпращам полезна информация от китайската медицина - как да се балансираме през зимата. Пожелавам на всички много здраве, енергия и радости през новата година!
След ставане сутрин – да се изпие 1 чаша гореща вода. Тя събужда и затопля червата. Цялото тяло ще почувства лекота.
Да се правят физически упражнения след 9 ч. сутринта, когато слънцето вече е изгряло. Това се отнася особено за възрастните над 60 г. При тях сърцето не може да издържи ако стане да тренира много рано сутрин през зимата. Има доста такива случаи на възрастни хора – рано отиват навън да тренират, но се изморяват и не издържат, някои даже припадат на улицата. През зимата е студено и енергията се е прибрала навътре, кръвообращението е малко по-бавно.
Упражненията да се правят след закуска. Когато се упражнява на гладно, след това човек е още по-гладен. Има една такава китайска поговорка: „студ и глад водят до патогенен студ“. Ето защо е важно човек сутрин да закуси нещо топло. Ако пие студено, например една чаша вода на стайна температура може да е 15 градуса, а вътре в стомаха температурата е двойно повече. Ако изпием студена вода, това означава, че тялото изхабява запасите си от Ян (затоплящата чиста енергия) заради тази студена вода.
За спортисти и хора, които имат тежка физическа работа – сутрин е добре да ядат солено. Солта излиза после заедно с потта по време на тренировки и работа.
Най-добрата тренировка сутрин е разходката. Ако на ден се правят по 10,000 крачки, това регулира кръвната захар и кръвното, а и помага при затлъстяване и наднормено тегло. 10,000 стъпки ходене = 1 час и 30 минути. Важното е да не се ходи бързо, а бавно и спокойно. Целта е тялото постепенно и плавно да се затопли, а не изведнъж. Разходките да не водят до изпотяване, а до състояние на пред-изпотяване. Човек може да усеща лека влага в дрехите, това е достатъчно. Този принцип е много важен както за млади, така и за стари.
През зимата е важно да се яде ряпа – бяла, розова, продълговата, кръгла, включително и репички! През зимата кожата е по-свита и суха. Енергията се е прибрала навътре в органите и лесно ги затопля. Затова през зимата стомаха и червата лесно натрупват много горещина. Тази горещина може да се изразява по различен начин, включително и усещане за болки в зъбите и сухота в устата. Ако през зимата се яде ряпа (на салата, супа или задушена), тя ще освободи застоя в червата и стомаха и ще подобри храносмилането. Щом червата и стомаха са проходими, вътрешната патогенна горещина ще намалее, тялото ще се балансира.
Ряпата кара енергията, кръвта и течностите в тялото да са проходими.
Старите хора е добре да подремват малко на обяд. 20 минути – половин час обедна дрямка е напълно достатъчно време за възстановяване на силите и по-добър баланс на Ин и Ян.
Китайска поговорка гласи: „младите боледуват на пролет, а старите – есента и зимата“. На възрастните хора още през есента настроението им пада. Това е защото не им достига ЯН енергия. Стават пасивни, тъжни, подтиснати, песимистични, нищо не искат да правят. Ето защо пиенето на чай също е лечебно. Чаят улеснява храносмилането, премахва влагата, улеснява черния дроб и прогонва депресията.
Много е полезно за старите хора да се събират с приятели и да пият чай на сладки приказки и леки, ведри разговори.
Вечерята трябва да е по-безсолна и лека. Може да е лека супа, каша, зеленчуци. Важно е вечер да не се преяжда. След вечеря – масаж на корема с длани.
Преди сън – топла баня на стъпалата. Може с листа от пелин, с джинджифил или други билки. Колко време трябва да киснат стъпалата? Докато усетите, че челото и носа леко започват да се изпотяват. Топла баня на стъпалата успокоява мозъка и е ефективен метод при безсъние. В случай, че все още не можем да заспим и имаме безсъние, тогава правим и масаж на стъпалата, особено на точките юн чюан и тай си."
ТАЙНАТА НА БИЛКИТЕ
Елена. Босилкова
Фб 11 важни съвета за зимата от китайската медицина
"11 важни съвета за зимата
Здравейте, приятели!
Тук ви изпращам полезна информация от китайската медицина - как да се балансираме през зимата. Пожелавам на всички много здраве, енергия и радости през новата година!
След ставане сутрин – да се изпие 1 чаша гореща вода. Тя събужда и затопля червата. Цялото тяло ще почувства лекота.
Да се правят физически упражнения след 9 ч. сутринта, когато слънцето вече е изгряло. Това се отнася особено за възрастните над 60 г. При тях сърцето не може да издържи ако стане да тренира много рано сутрин през зимата. Има доста такива случаи на възрастни хора – рано отиват навън да тренират, но се изморяват и не издържат, някои даже припадат на улицата. През зимата е студено и енергията се е прибрала навътре, кръвообращението е малко по-бавно.
Упражненията да се правят след закуска. Когато се упражнява на гладно, след това човек е още по-гладен. Има една такава китайска поговорка: „студ и глад водят до патогенен студ“. Ето защо е важно човек сутрин да закуси нещо топло. Ако пие студено, например една чаша вода на стайна температура може да е 15 градуса, а вътре в стомаха температурата е двойно повече. Ако изпием студена вода, това означава, че тялото изхабява запасите си от Ян (затоплящата чиста енергия) заради тази студена вода.
За спортисти и хора, които имат тежка физическа работа – сутрин е добре да ядат солено. Солта излиза после заедно с потта по време на тренировки и работа.
Най-добрата тренировка сутрин е разходката. Ако на ден се правят по 10,000 крачки, това регулира кръвната захар и кръвното, а и помага при затлъстяване и наднормено тегло. 10,000 стъпки ходене = 1 час и 30 минути. Важното е да не се ходи бързо, а бавно и спокойно. Целта е тялото постепенно и плавно да се затопли, а не изведнъж. Разходките да не водят до изпотяване, а до състояние на пред-изпотяване. Човек може да усеща лека влага в дрехите, това е достатъчно. Този принцип е много важен както за млади, така и за стари.
През зимата е важно да се яде ряпа – бяла, розова, продълговата, кръгла, включително и репички! През зимата кожата е по-свита и суха. Енергията се е прибрала навътре в органите и лесно ги затопля. Затова през зимата стомаха и червата лесно натрупват много горещина. Тази горещина може да се изразява по различен начин, включително и усещане за болки в зъбите и сухота в устата. Ако през зимата се яде ряпа (на салата, супа или задушена), тя ще освободи застоя в червата и стомаха и ще подобри храносмилането. Щом червата и стомаха са проходими, вътрешната патогенна горещина ще намалее, тялото ще се балансира.
Ряпата кара енергията, кръвта и течностите в тялото да са проходими.
Старите хора е добре да подремват малко на обяд. 20 минути – половин час обедна дрямка е напълно достатъчно време за възстановяване на силите и по-добър баланс на Ин и Ян.
Китайска поговорка гласи: „младите боледуват на пролет, а старите – есента и зимата“. На възрастните хора още през есента настроението им пада. Това е защото не им достига ЯН енергия. Стават пасивни, тъжни, подтиснати, песимистични, нищо не искат да правят. Ето защо пиенето на чай също е лечебно. Чаят улеснява храносмилането, премахва влагата, улеснява черния дроб и прогонва депресията.
Много е полезно за старите хора да се събират с приятели и да пият чай на сладки приказки и леки, ведри разговори.
Вечерята трябва да е по-безсолна и лека. Може да е лека супа, каша, зеленчуци. Важно е вечер да не се преяжда. След вечеря – масаж на корема с длани.
Преди сън – топла баня на стъпалата. Може с листа от пелин, с джинджифил или други билки. Колко време трябва да киснат стъпалата? Докато усетите, че челото и носа леко започват да се изпотяват. Топла баня на стъпалата успокоява мозъка и е ефективен метод при безсъние. В случай, че все още не можем да заспим и имаме безсъние, тогава правим и масаж на стъпалата, особено на точките юн чюан и тай си."
24.12.22
FB Pine Cone Forecast / Шишаркова прогноза
https://www.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0DrKabzsQjGoapRNjoD2pXwuLPwZtgu554NXi55FHZDzKazxnEs1hfrwVi11PqUbJl&id=121173399796789&post_id=121173399796789_pfbid0DrKabzsQjGoapRNjoD2pXwuLPwZtgu554NXi55FHZDzKazxnEs1hfrwVi11PqUbJl&sfnsn=mo
1 comment:
"I open the door.
Cold...brrr. Hot....ouch. Warm....ahhhh.
Best weather forecast ever."
1 comment:
"I open the door.
Cold...brrr. Hot....ouch. Warm....ahhhh.
Best weather forecast ever."
20.12.22
19.12.22
Фб Прясно зеле в мед (консервант))
Прясно зеле в мед. Меда е консервант , освен ферментирала храна , позната е и ферментация в мед за различни продукти, напр.боровинки. Достатъчно е да залеете продукта с мед и да го оставите за известно време , като всеки ден разклащате бурканчето. В случая е зеле, НО не за ядене. Реших да споделя, може да е на някого от полза. Все пак е ензимиране в мед 😉🙏На скоро с Yulia Bosseva си говорехме за ошипяване ( имам досаден шип на петата и рамото). Тя ми каза, че баща и си е мажел зелево листо с мед и налагал като компрес болното място. Бях го чувала и от колежка полякиня, реших, че щом е разпространено не само у нас, значи има нещо вярно в ефекта.Разбира се, няма да съм аз, ако не потърся друг, ,,модерен,, прочит. На кухненският робот нарязах на ситно много листа от прясно зеле ( сочно !). ЗетЯ помолих яко да го намачка (без сол )! Прецених и сложих половин малък буркан с мед и оставих на стайна температура покрито, един път на ден разбърквах. Пусна доста сок, който след три дни прецедих и затворих в шишенце. Така имам готов извлек.Снощи направих малък компрес на петата и рамото. Нямаше да пиша този пост, ако днес сутринта не бях особено изненадана от ефекта , особено на петата. Никаква следа от болка. На рамото още няма голям ефект. Ще повтарям компреса. Предполагам и с куркума ще има добър ефект за вътрешно приемане.
18.12.22
14.12.22
Кисело зеле в буркан
1/3
Количеството на продуктите зависи от това колко буркана искате да напълните. Необходими са ви чисти големи буркани
Първо почистете зелките. За целта откъснете горните два реда листа на всяка зелка, измийте ги добре и ги сложете цели на дъното на бурканите.
Останалото зеле се нарязва и се разбърква с настъргани моркови, както и с накълцани стръкове целина.
Претрийте зелето със сол и го натъпчете в бурканите до гърлото им. Поставете по един камък за тежест в бурканите и залейте с леко осолена хладка вода, която трябва да ъ зелето един пръст.
Сложете бурканите в кухнята на топло, а гърлата им завийте с двойно сгъната марля и ластик. След 4-5 дни киселото зеле трябва да е годно за консумация.
2/3
Как да си направим кисело зеле в буркани (за 3 дни)
Вариантите за приготвяне на кисело зеле са много - то може да е нарязано, да са цели глави, отделни листа или части от кочана. Често се прибавят моркови, чушки, цвекло, лук, а любителите на екзотичните вкусове добавят и плодове. Голямо е разнообразието и на подправки, които се използват.
За класическата рецепта ще са ви нужни зеле (около 3 кг), моркови (5-6 броя), едра сол (около 3 супени лъжици). Зелето трябва да е от зимни сортове, плътно и бяло. Зелките се измиват и почистват от развалените листа. Нарязват се на сламки, но не много на ситно защото може да се окаже, че сортът не е хрупкав и след обработка да се “смачка”.
Морковите също се измиват, обелват се и се настъргват на едро ренде.
Морковите не са задължителен компонент, но тъй като съдържат плодова захар в по-големи количества от зелето, помагат за по-добрата ферментация.
Приготвените зеленчуци се смесват в съд със сол. Продуктите много добре се смачкват с ръце, така че зелето да пусне сока си. Сега е моментът да коригирате - да добавите още сол, ако е нужно, или да добавите зеле, ако салатата е пресолена.
Прехвърлете зелето в предварително подготвените съдове, където ще ферментира - чисти стъклени буркани. В идеалния случай - дървени качета, емайлирани големи тенджери, пластмасови бидони и т.н. Главното е да не използвате алуминиеви съдове, тъй като те се окисляват и придават на зелето сивкав отенък. Подреждането на зелето в съда трябва да е плътно, но той да не се препълва - трябва да остане място за сок. Гърлото на бурканите се покрива с марля и се оставят на стайна температура. Препоръчително е температурата да е около 22 градуса. Признак за започналата ферментация са появилите се мехурчета на повърхността на следващия ден. Излишният сок може да се излее.
Всеки ден зелето се разбърква с дървена пръчка на няколко места. Това се прави, за да се освободят газовете от ферментацията. На третия ден зелето е готово.
3/3
Рязано кисело зеле в буркани без варене (за 3 7ци)
НЕОБХОДИМИ П Р О Д У К Т И
ЗА 1 БУРКАНзеле - 2 - 3 шепи (нарязано на ситно или 2 средни зелки за 12 - 13 буркана)ЗА СОЛЕНИЯ РАЗТВОРхималайска сол - 2 с.л. на 1 литър водаНАЧИН НА П Р И Г О Т В Я Н Е
Измиваме зелките и ги нарязваме на ситно Може и да ги настържете, ако Ви е по-удобно, на ренде за чипс става най-фино.
Разбъркваме нарязаното зеле и започваме да пълним измитите буркани, като можем да използваме чуканче за лекото притискане. След това си разбъркваме солта в точната пропорция вода и заливаме зелето до гърлото на буркана.
Затваряме хубаво капачките и разклащаме няколко пъти всеки буркан. Хубаво е всеки ден да се разклащат, за да се имитира процеса на претакане и ферментирането да се ускори.
Лесна и бърза рецепта, с която след 3 седмици ще имате готово нарязано кисело зеле, което директно да изсипете в ястието, което готвите, и да го добавите сурово в салата и не само!
12.12.22
FB Малкото магазинче за билки и подправки на Ани Тонева
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02TBxXPwvCGuWEkZVEqUi51ZvKVSj9FM6GWXcNR3KVbyTz815CmTSbGGAsNhxEqnSXl&id=1074191992&sfnsn=mo
"Днес ще ви разкажа за Ани Тонева от планинското с.Извор, Радомирско. Има малко магазинче за билки и подправки на женския пазар в София. Всичко, което продава е минало през ръцете й. Заедно със съпруга си по цяло лято берат билки и отглеждат подправки в двора си и тогава магазинчето не+ работи. Често минавам покрай нея и си разменяме по някоя приказка. Купувам понякога подправки, които са ми нужни или градински билки като калоферче например. Който не е успял да си направи сироп от бъзак, може да си купи от нея. Продава го по 10 лв. буркан от 900 мл. Гледам тук във фейса реклами , предлагат буркани по 300 мл. за 7 лв. , а литъра на места достига 30 лв. И като прибавиш такса за доставка......
направо да се откажеш. При нея билките са пресни и до пролетта успява да продаде всичко, що е успяла да събере предната година. Жената е доста възрастна, но пъргава и държелива. Такива хора са вече на привършване и трябва много да ги ценим. Ето моите снимк сами да се убедите:"
"Днес ще ви разкажа за Ани Тонева от планинското с.Извор, Радомирско. Има малко магазинче за билки и подправки на женския пазар в София. Всичко, което продава е минало през ръцете й. Заедно със съпруга си по цяло лято берат билки и отглеждат подправки в двора си и тогава магазинчето не+ работи. Често минавам покрай нея и си разменяме по някоя приказка. Купувам понякога подправки, които са ми нужни или градински билки като калоферче например. Който не е успял да си направи сироп от бъзак, може да си купи от нея. Продава го по 10 лв. буркан от 900 мл. Гледам тук във фейса реклами , предлагат буркани по 300 мл. за 7 лв. , а литъра на места достига 30 лв. И като прибавиш такса за доставка......
направо да се откажеш. При нея билките са пресни и до пролетта успява да продаде всичко, що е успяла да събере предната година. Жената е доста възрастна, но пъргава и държелива. Такива хора са вече на привършване и трябва много да ги ценим. Ето моите снимк сами да се убедите:"
Subscribe to:
Posts (Atom)
