Showing posts with label рецепти. Show all posts
Showing posts with label рецепти. Show all posts

19.8.18

FB: Листа от смокиня свалят кръвната захар, лекуват язва и редуцират теглото, за да станете по-слаби и здрави, лекуват простата и вътрешни възпаления.

FB: Листа от смокиня свалят кръвната захар, лекуват язва и редуцират теглото, за да станете по-слаби и здрави, лекуват простата и вътрешни възпаления.

Маргарита Русева
August 3 at 6:45 AM

Пийте най-ароматния чай и сок от листа от смокини. Листа от смокиня свалят кръвната захар, лекуват язва и редуцират теглото, за да станете по-слаби и здрави, лекуват простата и вътрешни възпаления.
Поради големият интерес, пиша двата сиропа, които ползвам от години и гарантирам за тяхната полезност:

СОК С ВАРЕНЕ: 30 листа се измиват и се варят 30 минути на тих огън в 1 литър вода. Прецеждат се и се прибавя 1кг захар или чист пчелен мед (по-добре). За пиене се разрежда на вкус с вода (добре е структурирана с клиновит). За диабетици, без захар и мед.

СОК БЕЗ ВАРЕНЕ: ПРОДУКТИ: 10 листа, 1 кг захар, 1 литър вода, 1 лимон с кората, 1 пакетче лимонтозу. Лимонът с кората се смила и заедно с лимонтозуто се разбърква във водата. Листата се засипват със захарта и се заливат с водата. Престояват в съда 48 часа, като се разбъркват със суха дървена бъркалка. Прецежда се в гевгир през марля. Съхранява се в сухи стъклени съдове, добре затворени (шише, буркан). Сиропът се разрежда по желание. Гъстият сироп може да се полва дълго време, при съхранение на сухо. За диабетици навярно без захар. Сега си направих такъв с повече лимон. Хубав е.

Целогодишно предлагам на моите гости чай от листа на смокиня, а вече и сок (без варене). Който веднаж пие, винаги иска от него. Благодатната смокиня е много полезна за здравето. Не само плодът е здравословен, но и листата, които имат повече лечебни ползи за човек и от самите смокини. Чай или екстракт на листа от смокиня влияе благотворно на нивото на инсулина, който се изисква от организма и по този начин се понижава нуждата от поставянето на инжекции при инсулинозависимите диабетно болни, или от приема на медикаменти при хора с диабет.

1. Чай от листа от смокиня или приемът им в сурово състояние имат свойството да понижават и опасните триглицериди, които влияят за образуване на лошия холестерол в кръвта. Голямото количество от тези мазнини води до риск от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, инфаркт и нездравословно напълняване в областта на талията.

2. Отвара от листа от смокиня помагат при белодробни болести като бронхит и астма. Три смокинови листа се измиват хубаво и се варят в литър вода 15 минути. Киснат 2-3 часа, прецежда се и се пие вместо вода.

3. Още една рецепта със смокинови листа против астма, болни бъбреци и пикочна система. Три супени лъжици изсушени смокинови листа се поставят в термос и се запарват с половин литър вряла вода. Оставят се в термоса за 4-5 часа, след което запарката се прецежда. Пие се четири пъти дневно по половин чаша.

4. Рецепта от листа от смокиня при ентероколит, колит и дизентерия. Една супена лъжица стрити изсушени смокинови листа се запарва с една чаша вряла вода. Престоява един час и трябва да се прецеди. Това количество запарка е за един ден и се изпива на два или три пъти в рамките на деня.

5. Силата на полезните листа от смокиня е толкова голяма, че се препоръчва да се приемат при болест на Бюргер, когато настъпва запушване на кръвоносните съдове.
6. Гастрит и язва се лекуват в народната медицина като се препоръчва да се ядат сурови листа от смокиня.

7. С тях се премахват циреи, кокоши трън, а отвара, прилагана като компрес, е ефикасен начин да се отървете от подкожни пъпки.

8. Полезните листа от смокиня са богати на калций и калий, както и на антиоксиданти, което способства за нормализиране на високото кръвно налягане.

9. Тъй като са богати на много фибри, който иска да отслабне, може всеки ден да консумира попарени с вряла вода листа от смокиня.

10. Листа от смокиня влизат в състава на мехлеми против псориазис, оплешивяване и витилиго. Ефективно е покриването на засегнатите места с измити прясно откъснати смокинови листа.

Млечният сок, който отделят листата от смокиня е способен дори да премахва татуировки.

11. Как да си направим сушени листа от смокиня за зимата

Листата се събират от юни до октомври. Не се късат, а се отрязват с нож. Препоръчва се да работите с ръкавици заради млечния сок, който се отделя от листата. Подреждат се на равна плоскост, сушат се на открито по едно листо (не едно върху друго). За по-бързо изсъхване се обръщат 2-3 пъти на ден. По време на сушене листата не бива да се мокрят, затова се сушат под навес. При ясно и слънчево време сушенето приключва след 5-6 дни. Пресушените листа покафеняват и губят лечебните си свойства. Изсушените листа от смокиня се съхраняват на сухо. Срокът на годност е 2 години.

12. Чай или отвара от листа на смокиня лекува болести на простата и въпаления на женските полови органи.

29.5.17

Vege ice cream with yogurt, different kings

https://web.facebook.com/tastyvegetarian/?hc_ref=NEWSFEED

Chill Out With These 4 Frozen Yogurt Recipes,
https://www.buzzfeed.com/mercedessandoval/frozen-yogurt-4-ways?utm_term=.mloLRG4zA#.qk0g2K1m6

28.4.16

Мляко от кашу | ВЕГЕ Съ ЗНАНИЕ

Мляко от кашу | ВЕГЕ Съ ЗНАНИЕ

Десислава Ичкова added a new photo. - Десислава Ичкова
КОМЕНТАР: Деси ако искаш го накисни, няма никакъв проблем smile emoticon но по принцип кашуто се обработва предварително по някаква по особена схема, понеже иначе е токсично и не се води сурова ядка, защото обработката му е топлинна, до колкото знам smile emoticon та затова аз не го кисна и тук. А когато го смеля така, след това самото мляко ми се сгъстява още, като престои и ми харесва повече, но това е въпрос на предпочитание. Като цяло кашуто не е от най-здравословните ядки wink emoticon обаче пък на това мляко е неустоимо вкусно и за това си струва компромиса smile emoticon поздрави и весели празнични дни

Самата рецепта за мляко от кашу: 
Продукти: 
1 кг непечено кашу
200 гр лимец500 мл изворна чиста вода
 Приготовление:

Ден 1: изсипваме лимеца в един буркан и го измиваме добре. Заливаме го с изворната водичка и го оставяме така да престои два дни, като от време на време може да го поразбъркваме.
Ден 3: изсипваме кашуто в блендера, може би на два пъти е най-удачно да блендираме такова количество, изливаме половината количество от житната вода и доливаме с изворна вода, да се покрият ядките. Блендираме до получаването на гладка кремообразна смес. Повтаряме и с останалото количество ядки, житна вода и изворна вода. Изсипваме готовото мляко в съд за съхранение и оставяме в хладилник.
Ден 5: млякото е готово

16.3.16

Вкусотии - Месеница от лимецово брашно и квас с извара, коприва, риган и семена

Вкусотии - Месеница от лимецово брашно и квас с извара, коприва, риган и семена



Продукти
Тесто:

500г лимецово брашно

1 с.л. морска сол

2 с.л. мед

2 с.л. ябълков оцет

25 г сух лимецов квас

300 мл кисело мляко

1 яйце

2 с.л. зехтин

Плънка:

2 шепи коприва

200 г извара

2 с.л. сух риган

2 с.л. зехтин

100 г семена (тиквени, сусам, чия)
Начин на приготвяне
От изброените продукти замесваме меко тесто, разделяме го на три топки и всяка от тях разточваме до размера на дъното на тавата, в която ще печем. Плънката приготвяме от задушената и наситнена коприва в зехтин, добавяме изварата и ригана, разпределяме я върху двата блата равномерно, слагаме ги един върху друг и отгоре покриваме с третия блат. Срязваме ги надълго на две части и усукваме всяка част 4-5 пъти в противоположни посоки.



Намазваме с разбит белтък, посипваме със семена и оставяме да втаса за час. Пече се в загрята на 180 градуса фурна около 40 минути.

16.11.15

FB - БВО < хляб без мая, квас, сода, бакпулвер и пр.

Споделям с радост опита си за правене на хляб без мая, квас, сода, бакпулвер и пр.
1. нахут - чаена чаша, накиснат от вечерта, сутринта смлян с малко вода в блендер (моят е нутри-булет), 1/3 чаена чаша, сух нахут, смлян на брашно, смесвате, добавяте 1-2 супени лъжици олио, подправки каквито харесвате (моите бяха - планинска чубрица, сух джинджифил, червен босилек - по 1/3 чаена лъжичка), копър и магданоз - зелени, нарязани на ситно. Не мина без 1 яйце (засега). Всичко това добре разбъркано, не е тесто, а смес, малко по-гъста от тесто за кекс, ако е необходимо, добавяте вода. От това се получават 2 питки около 1 см дебели, и около 20 см в диаметър - храна за цял ден! Пече се около 15 мин на 180 градуса - да се отлепи от тавата и да порозовее отгоре.
Много е вкусно!
2. Брашно от лимец и от елда, по равно, 1 кутийка 400 грама сварен грах - смлян на каша. Останалото - както в 1.
3. Същото, с пасирана супа от картофи и броколи.
4,5,6,..., - вариантите са ваши - винаги е вкусно, яде се самостоятелно, няма нужда от супа, второ, десерт. Може със салата - по избор.
Да Ви е сладко!