5 класически забравени български ястия - gotvach.bg
"Хляб от нахут
Приготвянето на хляб от нахут е характерно предимно за най-южните краища на станата. Тайната на този ароматен хляб е в наахутената закваска. В обикновена керамична паница се смесват стрит нахут, малко вода и парченце ръжен хляб. Така приготвената смес се покрива и оставя на топло, за да можже да започнат естествени процеси на ферментация. Когато тази естествена мая е готова, се замесва пита от равни части пшеничено и нахутено брашно.Хляб от нахут
Приготвянето на хляб от нахут е характерно предимно за най-южните краища на станата. Тайната на този ароматен хляб е в наахутената закваска. В обикновена керамична паница се смесват стрит нахут, малко вода и парченце ръжен хляб. Така приготвената смес се покрива и оставя на топло, за да можже да започнат естествени процеси на ферментация. Когато тази естествена мая е готова, се замесва пита от равни части пшеничено и нахутено брашно."
28.2.13
27.2.13
25.2.13
24.2.13
23.2.13
20.2.13
19.2.13
Facebook - Плодородието на природната (неорана и некопана) почва
Ивайло Гичев - Плодородието на природната (неорана) почва
Из Николай Курдюмов, „Умната зеленчукова градина“
Из Николай Курдюмов, „Умната зеленчукова градина“
18.2.13
16.2.13
14.2.13
Сатиш Кумар: "Парите не са икономика. Икономиката е управление на домакинството."
Сатиш Кумар: Промяната идва с действие, стъпка по стъпка - Dnevnik.bg
"Както казва Махатма Ганди, ако искаш да промениш съзнанието на хората от технологично към по-естествено, холистично, приемащо, начинът да го направиш е самият ти да бъдеш промяната, която искаш да видиш в света. Не можеш да очакваш другите да се променят, само защото ти вярваш в нещо. Хората трябва да го решат сами. Просто бъди промяната, която искаш да видиш и говори за нея. Не си тук, за да промениш света по свое предпочитание. Тук си, за да изживееш живота си според убежденията си. Ако всички можем да изживеем идеалите си, ще излъчваме убеждения, идеализъм, ценности, представи и това е, което ще вдъхнови другите за промяна.
Ако разкажеш за принципите си на 10 човека, тогава си си свършил работата. Ако тези 10 души разкажат на още 10, ще станат 100 души, които споделят тези идеали. И ако всеки от тези 100 разкаже на по 10 други, ще станат хиляди.
Когато видиш конфликт, погледни на него като на възможност за преговори. Общувай по начин, по който да достигнеш решение – добро и за двете страни. Това е предизвикателството. Подобри уменията си за общуване. Точно както, когато готвиш – не използвай тъп нож, заостри сечивата си. Усъвършенствай инструментите си за комуникация и усвои изкуството на речта, така че да можеш да достигаш до сърцата на хората. Тогава ще можеш да използваш кризата като момент за възможности.
...
"Еко (есо) означава дом, дом-планета и номос (nomos) означава управление на дома. И в екология, "еко" означава дом и "логос" означава познание за дома. Тук обучавате хиляди студенти как да управляват дома, но не ги учите какво е дом. Как може да се управлява нещо, което не познаваш? Не е чудно, че световната икономика е в хаос – изпращате хора по света да "управляват", но те не знаят какво управляват. Всъщност, когато те кажат "икономика" те дори нямат това предвид. Те имат предвид финанси или пари. Парите не са икономика. Икономиката е управление на домакинството.
...
Махатма Ганди казва, че всяка промяна трябва да премине само един тест: ще навреди ли тази промяна на някого? Неговата собствена борба за независимостта на Индия беше основана на ненасилието. И затова всички ние трябва да създадем промяна, която не вреди на природата или на други хора, промяна, която не експлоатира други хора и общности.
...
Спрях да мисля и направих една стъпка, после още една, после още една, ден след ден, седмица след седмица, месец след месец и след две години и половина можех да обиколя света. По същия начин, как ще изкачите Еверест, ако стоите в подножието и гледате нагоре? Умът е песимистичен, мисленето е песимистично, но действията са оптимистични. Действието ви дава надежда...
"Както казва Махатма Ганди, ако искаш да промениш съзнанието на хората от технологично към по-естествено, холистично, приемащо, начинът да го направиш е самият ти да бъдеш промяната, която искаш да видиш в света. Не можеш да очакваш другите да се променят, само защото ти вярваш в нещо. Хората трябва да го решат сами. Просто бъди промяната, която искаш да видиш и говори за нея. Не си тук, за да промениш света по свое предпочитание. Тук си, за да изживееш живота си според убежденията си. Ако всички можем да изживеем идеалите си, ще излъчваме убеждения, идеализъм, ценности, представи и това е, което ще вдъхнови другите за промяна.
Ако разкажеш за принципите си на 10 човека, тогава си си свършил работата. Ако тези 10 души разкажат на още 10, ще станат 100 души, които споделят тези идеали. И ако всеки от тези 100 разкаже на по 10 други, ще станат хиляди.
Когато видиш конфликт, погледни на него като на възможност за преговори. Общувай по начин, по който да достигнеш решение – добро и за двете страни. Това е предизвикателството. Подобри уменията си за общуване. Точно както, когато готвиш – не използвай тъп нож, заостри сечивата си. Усъвършенствай инструментите си за комуникация и усвои изкуството на речта, така че да можеш да достигаш до сърцата на хората. Тогава ще можеш да използваш кризата като момент за възможности.
...
"Еко (есо) означава дом, дом-планета и номос (nomos) означава управление на дома. И в екология, "еко" означава дом и "логос" означава познание за дома. Тук обучавате хиляди студенти как да управляват дома, но не ги учите какво е дом. Как може да се управлява нещо, което не познаваш? Не е чудно, че световната икономика е в хаос – изпращате хора по света да "управляват", но те не знаят какво управляват. Всъщност, когато те кажат "икономика" те дори нямат това предвид. Те имат предвид финанси или пари. Парите не са икономика. Икономиката е управление на домакинството.
...
Махатма Ганди казва, че всяка промяна трябва да премине само един тест: ще навреди ли тази промяна на някого? Неговата собствена борба за независимостта на Индия беше основана на ненасилието. И затова всички ние трябва да създадем промяна, която не вреди на природата или на други хора, промяна, която не експлоатира други хора и общности.
...
Спрях да мисля и направих една стъпка, после още една, после още една, ден след ден, седмица след седмица, месец след месец и след две години и половина можех да обиколя света. По същия начин, как ще изкачите Еверест, ако стоите в подножието и гледате нагоре? Умът е песимистичен, мисленето е песимистично, но действията са оптимистични. Действието ви дава надежда...
Ние правим всичко с отдаденост, посвещение, упоритост, без нетърпение, без никакъв страх. Дайте всичко от себе си, помогнете на света... Ницше казва: "Не вярвайте на философия или теория, която не е била изпитана с ходене." Така че не се тревожете за света, направете всичко, което е по силите ви и по начин, който не вреди на никой и помогнете на някой."
13.2.13
12.2.13
11.2.13
10.2.13
По какво умът на предприемачите се различава от този на мениджърите? | списание МЕНИДЖЪР
По какво умът на предприемачите се различава от този на мениджърите? | списание МЕНИДЖЪР
„Открихме, че когато предприемачите решават проучвателни задачи, те използват както лявата така и дясната страна на предните части на мозъците си, т.нар. предфронтален кортекс. За сравнение, мениджърите са склонни да използват предимно лявата страна на предната част от мозъците си. Това е важна разлика, тъй като дясната страна на предфронталния кортекс е свързана с творчески функции, високо нови на мислене (като поезия, изкуство). В същото време, трябва да се има в предвид, че лявата страна е свързана с рационалното вземане на решение и логическото мислене. Следователно, ние открихме, че предприемачите са в състояние на цялост на високо ниво на мислене, а мениджърите са по-тясно фокусирани върху рационалното и логическо мислене.”
„Открихме, че когато предприемачите решават проучвателни задачи, те използват както лявата така и дясната страна на предните части на мозъците си, т.нар. предфронтален кортекс. За сравнение, мениджърите са склонни да използват предимно лявата страна на предната част от мозъците си. Това е важна разлика, тъй като дясната страна на предфронталния кортекс е свързана с творчески функции, високо нови на мислене (като поезия, изкуство). В същото време, трябва да се има в предвид, че лявата страна е свързана с рационалното вземане на решение и логическото мислене. Следователно, ние открихме, че предприемачите са в състояние на цялост на високо ниво на мислене, а мениджърите са по-тясно фокусирани върху рационалното и логическо мислене.”
9.2.13
Facebook - Неща, които сами се отглеждат - Да се Върнем Заедно на Село (Maria Slavova)
Facebook - Неща, които сами се отглеждат - Да се Върнем Заедно на Село
(Maria Slavova)8.2.13
7.2.13
4.2.13
Почистващи решения с домашни продукти - organichno.com
Почистващи решения с домашни продукти
Сода за хляб Лимон Оцет Царевично нишесте Боракс Сол КокаКола Пепел
Сода за хляб Лимон Оцет Царевично нишесте Боракс Сол КокаКола Пепел
"Рецепта за домашно приготвен перилен препарат.
3 супени лъжици боракс (намира се в аптеките)
3 супени лъжици сода
2 супени лъжици гел за миене на съдове (??)
8 чаши вода – по възможност, филтрирана
Вземете пластмасово шише от 2л и фуния. Изсипете боракса и содата, последвани от 2 чаши кипяща вода. Раздрусайте шишето добре, докато съставките се разтопят. Добавете гела за миене и отново раздрусайте шишето. След това добавете остатъка от водата. Това ще напълни шишето до горе. Не се учудвайте ако от гърлото на шишето излиза пяна – гелът за съдове си върши работата. Когато тръгнете да пускате пералнята, измерете от ? до ? чаша от домашния перилен препарат и пуснете нормална програма. Този препарат може да ви се стори воднист, но не се притеснявайте, ще се справи отлично.
Според зависи от това какво количество използвате за еднократно пране, тази смес ще ви осигури достатъчно перилен препарат за от 16 до 32 пранета."
3 супени лъжици боракс (намира се в аптеките)
3 супени лъжици сода
2 супени лъжици гел за миене на съдове (??)
8 чаши вода – по възможност, филтрирана
Вземете пластмасово шише от 2л и фуния. Изсипете боракса и содата, последвани от 2 чаши кипяща вода. Раздрусайте шишето добре, докато съставките се разтопят. Добавете гела за миене и отново раздрусайте шишето. След това добавете остатъка от водата. Това ще напълни шишето до горе. Не се учудвайте ако от гърлото на шишето излиза пяна – гелът за съдове си върши работата. Когато тръгнете да пускате пералнята, измерете от ? до ? чаша от домашния перилен препарат и пуснете нормална програма. Този препарат може да ви се стори воднист, но не се притеснявайте, ще се справи отлично.
Според зависи от това какво количество използвате за еднократно пране, тази смес ще ви осигури достатъчно перилен препарат за от 16 до 32 пранета."
3.2.13
2.2.13
1.2.13
Subscribe to:
Posts (Atom)
