Вестник Борба - Людмил Егов от Арбанаси направи домашна машина за производство на кълнове На дегустация във Велико Търново той представи най-новия си модел

Вестник Борба - Людмил Егов от Арбанаси направи домашна машина за производство на кълнове На дегустация във Велико Търново той представи най-новия си модел

"ВСИЧКО ЗАПОЧВА ПРЕДИ ГОДИНИ, КОГАТО ТЕОДОР, СИНЪТ НА УЕБДИЗАЙНЕРА, Е НА ДВЕ ГОДИНИ. Тогава бащата забелязал, че зъбите на малчугана потъмняват и се рушат. Водил го на стоматолог, но съветите мног не помогнали. Потърсил информация в интернет и… там попаднал на мащабно проучване на зъболекаря д-р Уестън Прайс. Той посещавал силно отдалечени и дори напълно отделени от модерното общество кътчета на света. Изследванията, които правел по време на пътуванията си, го довели до идеята, че зъбният кариес, деформираните захапки, зле позиционираните и криви зъби и неатрактивният външен вид не са нищо друго, освен пряко следствие на общия упадък на физическото здраве, дължащ се до голяма степен на силно изразен недостиг на хранителни вещества в модерния начин на хранене. „Така научих какво е направил докторът и реших да започна да правя у дома кълнове и да давам на сина си. Започнахме с люцерна, ленено олио, бадеми и след 6 месеца зъбите на детето се избелиха. Дори се получи регенерация на отчупените. Тогава наистина разбрах каква е силата на кълновете”, разказва Егов и пояснява, че по официални данни над 80% от децата до 3 години имат кариеси заради храната, която приемат, и честата употреба на антибиотици.
Егов посочва и каква е разликата между кълнове и поници. Кълновете са покълващи семена в техния първи стадий на растеж. Това е възможно най-чистата и лесна за храносмилане сурова храна, защото е букет от витамини, минерали и храносмилателни ензими. Пониците са зелените стръкчета, пораснали от семената - съвсем млади зеленчуци. Даряват със здраве и сили и са вкусни. Диетолозите от цял свят единодушно наричат кълновете перфектна храна. Богати са на хранителни вещества - съдържат протеини колкото яйцата и месото, но без вредния холестерол и антибиотици.
Кълновете не са панацея, но наред с приема на биологично чисти храни с тях може да си гарантираме добро здраве."