Both stages, the first is shorter
Short, 1 stage
30.11.24
Фб Гъбо-познавателно: няколко вида гъби от Сливенския Балкан в края на ноември '24 - с имена, БГ и латински , и дали са застрашени
Познавателно: няколко вида гъби от Сливенския Балкан в края на ноември '24 - с имена, БГ и латински , и дали са застрашени
https://www.facebook.com/share/p/1JqEWyjua2/
Броколи се вари 2' или 6-8' ... Или не се вари?
Если у вас замороженная брокколи, то ничего делать не нужно. При разморозке овощ потеряет форму и получится некрасивой. Если есть лишние куски льда, то их можно аккуратно убрать и отправить в кипяток.
В случае, если брокколи свежая, то ее нужно промыть под проточной водой. Срезать соцветия, убрать листья и стебель. После отправить в кипяток и посолить по вкусу. Чтобы получить хрустящий овощ, достаточно варить его около двух минут. Для мягкого брокколи потребуется больше времени — 6-8 минут.
После того, как время выйдет, плоды нужно опустить в ледяную воду. В таком случае, вы сможете сохранить форму, цвет и вкус брокколи, рассказали на YouTube-канале «Vcussovet».
Ранее теледоктор Александр Мясников рассказывал, что брокколи лучше есть в сыром виде. Так будет больше пользы для всего организма.
29.11.24
28.11.24
V Топчета от смлени фурми, ядки (кашу) и кокосово масло, топнати в разтопен шоколад
Топчета от смлени фурми, ядки (кашу) и кокосово масло, топнати в разтопен шоколад
https://youtu.be/ty9MAcTKxLA?si=qhEll14VLmZTCqxU
27.11.24
22.11.24
21.11.24
V НСС ръжена закваска за хляб по манастирски (на руски)
!!! Сред коментарите също има много ценни, допълващи ул ш ли с алтернативни съвети по някои тънкости
Съхранява се до 1/2 година в хладилник (алтернатива?)
- 3 с. л. ръжено брашно + 40 ми вода всеки ден за 4 дни
- В ден 5:
- Половината закваска - в буркан, пак+ 3 с.л.брашно и 40 мл вода;
- Другата 1/2 закваска - за приготвяне на хляб.
19.11.24
Как се топи пача мас?
1
НСС гъша (пача) мас
https://forum.xenos-bushcraft.com/viewtopic.php?id=752- Дълбоко замразени мазни патешки изрезки.
- След като се поотпуснаха малко ги нарязах на приблизително равни кубчета
- Процедурата е същата, като при топенето на свинска мас, а кубчетата трябва да са еднакви, зада се получи по-равномерно топене
- След това на котлона, на тих огън и при постоянно разбъркване за около час – час и половина, и вече имах половин тенджерка пълна с гореща мазнина.
- Прецедих я през тензух и направо във формичките за крем карамел
- Резултата беше четири пълни формички с гъша (пача) мас - по около 150 мл. всяка и чинийка хрупкави джумерки за котката 
- След леко поохлаждане сложих и по една клечка за уши в центъра на всяка формичка, зада може след това лесно да се извади съдържанието. Ето какво се получи след една нощ на студа:
- Изваждането става на водна баня с хладка вода и е на лице блокче, готово за импрегнация на кожи и обувки:
- Смятам да съхранявам готовите блокчета във фризера, увити във фолио
2
V Торене на свинска мас Melting of lard
14.11.24
V Торта от 2 банана, 3 ч. овесени ядки, какво и ядки
[https://youtube.com/watch?v=yhbDgIVV4-w&si=b8Y9Tfv_1-w4PMQz]
Шоколада за глазурата м може да се замени с масло+какво+стевия/банан/ябълка печена
V Dacota fire hole in the sand - a sand rrocket stove
https://youtube.com/shorts/mhL3nuePTsc?si=_MSkHkEXHgFmza7b]
13.11.24
V Дълготраен факел от парче ботово клонче, срязано накръст надлъжно
https://youtube.com/shorts/pjADq223EXg?si=F4T0xcqvx4qp1Er0
Останалата борова смола гори като керосин, дълго (1/2 до 1 час) и не загасва от вятър.щ и влага
Останалата борова смола гори като керосин, дълго (1/2 до 1 час) и не загасва от вятър.щ и влага
Може да служи и като огниво за огън.
Subscribe to:
Posts (Atom)
