V 15 forgotten vegetables medieval farmers grew that NEED to come back

https://youtu.be/SJnIZiH5fyM?si=BM9Ntm7IwgRDQQDK

1. Skirret (Sium sisarum - Сладък корен)
2. Alexander (Smyrnium perfoliatum - Пронизанолистният трибел)
3. Good king Henry, also known as English mercury, wild spinach, goosefoot or poor-man's asparagu (Chenopodium bonus-henricus / "All good"- Чувен / "дива лобода" или "див спанак") 
4. Salsify (Tragopogon porrifolius - Овесен корен)
5. Medlar (Mespilus germanica - Обикновена мушмула)
6. Chickweed (Stellaria media- Врабчови чревца / Средна звездица)
7. Scorzonera / black salsify or Spanish salsify, (Pseudopodospermum hispanicum - Испански кокеш)
8. Welsh onions (Allium fistulosum L. - Пясъчен/зимен лук)
9. Fat hen (Chenopodium album - Бяла куча лобода)
10. Lovage (Levisticum officinale - Девесил)
11. Corn salad / mâche or lamb's lettuce, (Valeriana locusta - Салата валериана)
12. Tansy (Tanacetum vulgare - Вратига)
13. See kale (Crambe maritima - Морско зеле)
14. Woad (Isatis indigotica, Isatis tinctoria - Сърпица, Багрилна сърпица)
15. Turnip (Ряпа).

15 Ряпа

14 Сърпица, Багрилна сърпица

13 Морско зеле)

12 Вратига

11 Салата валериана

10 Девесил

9 Бяла куча лобода

8 Пясъчен/зимен лук

7 Испански кокеш

6 Врабчови чревца / Средна звездица)

5 Обикновена мушмула

4 Овесен корен

3 Чувен / "дива лобода" или "див спанак"

2 Пронизанолистният трибел

1 Сладък корен